Assistant Administratif et Commercial (H/F)

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources.Votre mission : Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique où rigueur, coordination et sens du service sont essentiels ?Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Assistant(e) Administratif(ve) et Commercial(e) et participez activement à la gestion opérationnelle et à la satisfaction de nos clients partenaires.Vos principales responsabilités- Réceptionner les bons de commande et saisir les effectifs pour l'élaboration des menus par organisme ;- Traiter les demandes des clients et assurer le suivi administratif des dossiers ;- Répartir les effectifs et créer les tableaux de bord nécessaires (répartition par cuisiniers, plan de production, bon chauffeur) ;- Contrôler la traçabilité des produits et le respect des consignes de production ;- Effectuer la saisie et la mise à jour des données administratives et commerciales ;- Établir, classer et archiver les dossiers et documents de suivi ;- Suivre les départs, livraisons de repas, marchandises et produits pour garantir la conformité des envois ;- Contribuer à la fluidité des échanges entre les services (production, logistique, clients, RH).Profil recherché- Formation Bac à Bac +2 en administration, commerce ou gestion ;- Connaissances dans le domaine de la Restauration traditionnelle et/ou Restauration de collectivités- Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, Outlook, logiciels de gestion) ;- Rigueur, sens de l'organisation et polyvalence ;- Aisance relationnelle et sens du service client ;- Capacité à gérer les priorités dans un environnement dynamique et multi-sites ;- Connaissance du secteur de la restauration collective appréciée.Pourquoi nous rejoindre ?- Une entreprise locale en développement, ancrée dans la restauration responsable ;- Des missions variées alliant gestion, coordination et relation client ;- Une équipe à taille humaine où votre rigueur et votre réactivité feront la différence ;- Un poste clé dans la bonne marche quotidienne de la production et des livraisons.Envie de contribuer à la performance et à la qualité du service Régal des Îles ?

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