Responsable de rayon en grande distribution alimentaire (H/F)

Description du poste :Notre client est un acteur majeur de la grande distribution, solidement implanté et reconnu pour sa proximité avec ses clients et la diversité des services proposés.Dans le cadre du développement de son activité il recherche un responsable charcuterie.Vos missions principales Gestion des commandes, stocks, casse et promotions Gestion du chiffre d'affaires, de la marge, des achats et des frais de personnel Définition de la gamme et des prix de vente Mise en place et animation du rayon Relations avec les fournisseurs Respect de l'hygiène et de la réglementation alimentaire Management de l'équipe : recrutement, intégration, animation et évaluation.Description du profil :Expérience en gestion d'un rayon alimentaire en grande distribution.Bonnes connaissances en hygiène/sécurité alimentaire.Qualités de manager commerçant et gestionnaire.