Manager en boulangerie pâtisserie hypermarché (H/F)

ALTER EGO TERTIAIRE, agence d'emploi temporaire et de recrutement CDD/CDI, recherche pour un de ses clients un.e Manager Boulangerie et Pâtisserie dans le secteur de la distribution alimentaire. Le poste est à pourvoir au plus tôt en CDI sur la commune du Port en statut cadre. Rémunération : entre 3500€ à 4000€ brut mensuels sur 14 mois.

Rattaché(e) au Directeur du magasin ou au Manager Alimentaire, vous prenez en charge le management de la Boulangerie/Pâtisserie. Vous encadrez une équipe d'artisans et de vendeurs et êtes garant de la qualité des produits, de la performance commerciale et de la satisfaction client.Vos missions principales sont les suivantes :-Pilotage & Gestion Commerciale. Piloter l'activité de la Boulangerie/Pâtisserie : production, vente, qualité et rentabilité. -Garantir l'approvisionnement et la gestion des stocks des matières premières. -Mettre en place les actions commerciales et promotions pour dynamiser le chiffre d'affaires. -Proposer des améliorations pour optimiser la production et la performance du rayon. -Management d'équipe : Manager et accompagner l'équipe dans le développement de leurs compétences (planification, formation, motivation). -Qualité, Hygiène & Sécurité : Assurer le respect des normes d'hygiène, sécurité et qualité.