Agent polyvalent en restauration f/h - SITE DE COMPIEGNE (H/F)

VOTRE MISSION : Réaliser la préparation des plateaux patients selon les choix établis conformément aux modes opératoires en vigueur et en contrôler le résultat.Effectuer le nettoyage de la vaisselle, l'entretien des locaux et du matériel de fabrication et de transport.Participer au service des repas au personnel.Ponctuellement participer à la production froide. ACTIVITES PRINCIPALESMettre en place la chaîne d'allotissementConditionner les produits finisAssurer le poste de plonge batterieVérifier l'adéquation des demandes des patients en rapport avec le stock de produits finisParticiper aux activités de laverieAssurer le poste de garde du serviceNettoyage de son secteur conformément aux normes établiesRenseigner les plans de nettoyage et désinfection HACCP POSITIONNEMENT AU SEIN DE L'ETABLISSEMENTPôle RessourceDirection des Affaires Logistiques Techniques (DALT)Hiérarchique direct : Responsable RestaurationRelations professionnelles les plus fréquentes : Agents des autres secteurs du service restauration, service diététique CONDITIONS DE TRAVAIL ET SUJETIONS PARTICULIERESPoste à 100 %Travail les week-ends et jours fériésHoraires variables : 6h/13h30 - 6h30/14h00 - 7h30/15h00 - 8h00/15h30- 9h00/16h30 - 10h00/17h3025 jours de congés annuels (+2 jours de congés fractionnement + 1 jour de congé hors période) - Repos compensateursAvantages : crèches, accès au Comité de Gestion des Oeuvres Sociales (prévoyance, chèques cadeau, chèques vacances, avantages loisirs - vacances - conso...) COMPETENCES ASSOCIEESEtre réactif aux demandesTravailler en équipeUtiliser les équipements professionnels du serviceRespecter les règles d'hygiène et de sécurité professionnellesDIPLOMES ET QUALIFICATIONSAucun diplôme exigé