DIETETICIEN Corentin CELTON (H/F)

- Dispenser des conseils nutritionnels sur prescription médicale, éduquer / rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, à partir d'un bilan diététique personnalisé- Définir, contrôler et évaluer la qualité de l'alimentation servie à l'hôpital- Développer des activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition- Assurer la prise en charge nutritionnelle des patients selon la démarche de soins diététique dans les services cliniques dont il a la charge : en hospitalisation complète, de semaine, de jour et en consultations.

Il collabore avec les autres soignants - Assurer une traçabilité totale de ses actions dans le dossier de soin papier ou informatisé du patient- Participer à l'élaboration de programme d'éducation thérapeutique et en assure les activités relatives à son domaine de compétences- Réaliser la saisie et le codage de son activité et de la dénutrition selon les modalités prévues- Participer à l'élaboration des menus, à des choix de produits, à des tests gustatifs..- Participer au paramétrage du logiciel de restauration- Participer à la gestion des produits diététiques et du matériel nécessaire au fonctionnement du service- Conduire des actions d'information et de formation continue pour l'ensemble des personnels des services dont il a la charge.- Mettre à jour régulièrement ses connaissances professionnelles- Mettre en œuvre les recommandations professionnelles élaborées par les instances reconnues (CLAN, HAS, sociétés savantes.)- Assurer la formation en diététique des stagiaires diététiciens- Participer au suivi et contrôler les actions nutritionnelles définies par le CLANParticularité de la fonction :Être affecté à 1 ou plusieurs secteurs d'activité mais être en mesure d'assurer des remplacements dans les autres services cliniques avec une formation préalable dispensée en interne si nécessaire