Chef boucher F/H

Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la grande distribution, un Chef Boucher F/H, sur le secteur de Lorient.- Assurer la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits carnés.- Superviser les opérations quotidiennes du rayon boucherie.- Encadrer, accompagner et animer l'équipe en place.- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.- Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.- Développer les ventes grâce à une offre attractive et à la qualité du service client.- Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité du rayon. - Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie minimum.- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution.- Première expérience réussie en management d'équipe appréciée.- Sens du commerce et du service client.- Organisation, autonomie et rigueur.- Passion du métier et goût du travail en équipe.