Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste :Cette brasserie-pub à la française propose une cuisine traditionnelle généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison.Dans un contexte de restructuration et de montée en gamme, l'établissement recherche plusieurs talents pour accompagner son développement et renforcer ses équipes.*Brigade de 5 personnes en salle* Equipe de 5 personnes en salle* Environ 150 couverts / jourSECOND DE CUISINE H/F - N°Vous assistez le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine.Vous participez activement à la mise en place d'une cuisine structurée et performante.Vous intervenez sur L'organisation des services* La gestion opérationnelle de la production* Le maintien des standards de qualité et d'hygiène* Le relais du chef en son absence* L'accompagnement de l'équipe au quotidienProfil recherchéSecond de cuisine expérimenté, fiable et organisé.Vous êtes capable de travailler dans une structure en évolution et d'accompagner une montée en gamme opérationnelle.*Salaire : à partir de 2200€ net* Contrat de 39h / semaine* Horaires en coupure et continu* 2 jours de repos consécutifs / semaine* Poste à pourvoir en CDI dès maintenant