Boulanger Cuiseur (H/F)

Notre agence Domino RH Narbonne recherche pour l'un de ses clients un Boulanger Cuiseur (H/F). Vos missions : - Cuire les produits de boulangerie et viennoiserie en respectant les recettes et normes d'hygiène- Préparer le poste, contrôler les pâtons, régler les fours et surveiller la cuisson- Réaliser le défournement, le refroidissement et les contrôles qualité- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, entretenir les équipements- Participer à la gestion des stocks liés à la production- Maîtriser les techniques de cuisson et les processus de fermentation- Travailler en équipe avec rigueur, organisation et réactivité- Travail en station debout, port de charges, exposition à la chaleur des fours Première expérience en boulangerie artisanale ou industrielle appréciéeMaîtrise des techniques de cuisson et connaissance des fermentationsRigueur, organisation et sens du détailRéactivité et respect des cadences de production