Assistant(e) Chef sommelier H/F
À propos de cette offre
Sous la responsabilité du Chef sommelier, vous serez un véritable relai et binôme dans l'organisation du service de sommellerie.Manager de proximité, vous êtes avant tout présent(e) sur le terrain, aux côtés de l'équipe, et intervenez directement dans l'activité quotidienne de la sommellerie qu'il s'agisse du service et de la partie administrative.Vous assurez l'encadrement d'une équipe composée de deux sommeliers en binôme avec le chef sommelier.Vous combinez pilotage d'équipe et implication opérationnelle, en participant activement au service en salle, à la gestion des stocks mais également à la formation continue de l'équipe.Vous assurez un accueil chaleureux et attentif auprès des clients, tout en vous assurant de respecter les standards de qualité des Maisons de Bricourt.
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Rennes tournent souvent autour de 132 755 € (médiane sur 47 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Rennes.