Ouvrier préparateur vendeur boucherie en alternance (H/F)

Nous recherchons un(e) Apprenti Ouvrier(ère) Préparateur(trice) Vendeur(se) Boucherie (H/F) pour l'ouverture de notre enseigne à Strasbourg et en vue de préparer un CAP BoucherieSous la responsabilité du responsable de rayon, vous participez à la bonne tenue du rayon boucherie, à la préparation des produits et à la satisfaction de nos clients, dans le respect de nos exigences de qualité, d'hygiène et de présentation.Vos missions principales :- Préparer, découper et valoriser les produits de boucherie.- Réaliser les opérations de mise en rayon et assurer une présentation attractive des produits.- Participer à la réception et au contrôle des marchandises.- Veiller à la fraîcheur des produits, à leur rotation et au respect de la chaîne du froid.- Assurer la préparation des commandes et le suivi des stocks selon les besoins du rayon.- Accueillir, renseigner et conseiller les clients (choix des produits, conseils culinaires, recettes).- Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire, du rayon et du matériel.- Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Vous êtes passionné(e) par le métier de la boucherie et souhaitez intégrer une équipe dynamique.Vous êtes reconnu(e) pour :- Votre maîtrise des techniques de découpe et votre connaissance des produits.- Votre rigueur et votre sens de l'organisation.- Votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.- Votre sens du contact client et votre amabilité.Vous aimez le travail bien fait, le contact avec la clientèle et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel et convivial ?

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