Chef de cuisine en cuisine centrale H/F

Qui sommes-nous ?Spécialiste de l'intérim et du recrutement depuis , le Groupe CAP INTER est un réseau d'agences d'emploi reconnu. Entreprise familiale et indépendante, nous plaçons l'humain au coeur de notre démarche en proposant un accompagnement sur mesure à nos clients et candidats. Nos valeurs reposent sur des principes simples : qualité, proximité et écoute.Envie d'un nouveau défi ?

Notre agence de Caen recrute un Chef de cuisine H/F au sein d'une cuisine centrale H/F qui prépare repas par jour. Mission de longue durée.Notre clientNous recrutons pour le compte d'un groupe familial et indépendant, acteur majeur de la restauration collective (scolaire, entreprise, santé, médico-social). Implanté principalement dans l'Ouest et le Nord de la France, ce groupe défend une cuisine authentique, de proximité, faite maison, à base de produits de qualité.

Son ambition : promouvoir le bien-manger et la convivialité au quotidien.Votre rôleRattaché(e) au responsable de production, vous aurez pour principales missions :Préparer les ingrédients de base (peser, proportionner, déconditionner).Réaliser des préparations simples : potages, purées, salades, garnituresCuire des aliments (cuisson vapeur, fours mixtes, sauteuses).Réaliser des préparations froides (entrées, desserts, conditionnements).Les atouts du posteUn poste au sein d'un groupe reconnu et en plein développement.Des valeurs fortes autour du bien-manger et de la qualité des produits.Un environnement de travail collaboratif et convivial.Horaires 4h/12h, ou 5h/13h ou 6h/14h suivant les productionsConditions de travail respectueuses, équipements adaptés et respect des normes de sécurité.