Agent de restauration (H/F) lundi, mardi, jeudi, vendredi- CDD

CDD de remplacement maladie à pourvoir dès que possible jusqu'au 5 février (potentiellement renouvelable)

Nous recherchons 1 agent de restauration.

Présentation des établissements de l'OGEC VERTOU CENTRE :

• Une école de 680 élèves et un collège de 1200 élèves, externes et demi-pensionnaires,
• Un service de restauration en auto-gérance,
• 80 salariés OGEC et 110 enseignants.

Caractéristiques du poste :

• Date d'embauche : 02/11/2026
• Lieu de travail : (Collège St Blaise - 12 boulevard des Sports - 44120 VERTOU)
• Quotité horaire : temps partiel
• Rémunération selon les grilles conventionnelles, strate I
• Jours de travail : lundi, mardi, jeudi, vendredi (11h30 à 13H45 et de 14h15 à 16h30 Soit 18 hebdo annualisé
• Avantage en nature : repas
• Principales fonctions:

Assurer le service en restauration :

• Participer en équipe (18 personnes) au service en restauration sous la coordination du second de cuisine
• Assurer le service de mets sur table, ou sur une chaine de distribution, ou encore dans un point de service
• Procéder au ravitaillement des points de distribution - Manutentions manuelles de charges
• Eventuellement, prépare et dresse des mets simples froids ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaire, en se conformant à des normes de réalisation précises

Assurer la propreté des matériels, équipements et locaux du restaurant

• Assurer la plonge et le nettoyage sous la coordination du responsable de site
• Débarrasser, nettoyer et ranger les salles
• Débarrasser, nettoyer et ranger l'office et les cuisines
• Assurer la plonge

Rattachement du poste : sous la responsabilité du Seconde de cuisine.

Compétences et expériences attendues :

• Qualités relationnelles pour travailler en équipe
• Sens du respect, de l'écoute et de la bienveillance avec l'ensemble de la communauté éducative
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
• Capacité à respecter ces règles d'hygiène et de sécurité
• Respect des modes opératoires
• Capacité d'adaptation aux contraintes spécifiques du service, notamment réaliser le travail dans des délais impartis