Responsable sécurité sanitaire en agroalimentaire (H/F)

Entreprise :HI RUNGIS PLUS DUPAS : un atelier agréé CE pour la découpe de viande et la fabrication de produits élaborés, situé sur le MIN de Rungis, et une boucherie de détail parisienne recherchent un(e) assistant(e) qualité et sécurité industrie agroalimentaire.Missions :Sous la direction de la Responsable Qualité, Sécurité et Formation du Groupe, vous serez chargé(e) de :réaliser les contrôles qualité et sécurité définis selon le plan de contrôle (produits, étiquetage, bonnes pratiques, traçabilité, froid, nettoyage...).enregistrer et suivre les non-conformités et leurs actions correctives.participer à la mise en œuvre et au suivi du système de management de la qualité (évaluation des fournisseurs, système documentaire, indicateurs qualité).participer à la réponse aux demandes des clients (réclamations, cahiers des charges, questionnaires qualité, plan d'actions).participer à la rédaction des dossiers pour les autorités (DDPP).participer à la formation du personnel en Hygiène, Qualité et Sécurité.Horaires du lundi au vendredi : 05h00-12h30 (variables selon les besoins du service).Contrat à durée indéterminée.Mutuelle + tickets restaurant + prime de fin d'année en sus.