Agent (e) d'office et d'entretien (H/F)

MISSIONS

• Entretien des bâtiments communaux et notamment des locaux scolaires,
• Participation à la mise en place de la restauration du midi,
• Contribution à la qualité de l'accueil des enfants.

ACTIVITES PRINCIPALES

• Activités d'agent d'entretien

Entretenir et veiller à la bonne hygiène des locaux (salle de classe, circulation, sanitaires.),

Surveiller et signaler les dysfonctionnements, anomalies diverses à son supérieur hiérarchique,

Veiller à l'extinction des lumières, à la fermeture des fenêtres et des portes des bâtiments et brancher les alarmes au moment de quitter les locaux,

Accueillir les intervenants des services municipaux,

Réceptionner des commandes selon les consignes données par le Service Education,

Entretenir le linge de l'école.

• Activités d'agent d'office

Réceptionner les repas en liaison chaude et froide,

Remettre les repas à température,

Préparer et présenter les repas,

Distribuer les repas dans les groupes et les desservir,

Entretien de la cuisine et des salles de restauration,

Faire la vaisselle et la ranger,

Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine, les éléments de cuisine et les sols,

Assurer l'entretien des réfrigérateurs,

Ranger, entretenir les locaux de l'office et de la salle polyvalente (en cas de repas),

Sortir et nettoyer les poubelles

Application des règles d'hygiène alimentaire (avec supervision du responsable de restauration),

Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP,

Actualiser, les protocoles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP,

Réaliser les tâches d'entretien de la cuisine (vaisselle, nettoyage des éléments de cuisine, électroménager, sol...),

Participer aux commandes des repas,

Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires.

MODALITES D'EXERCICE

Expérience en restauration collective souhaitée

Connaissances des normes HACCP serait un plus

Contraintes liées au poste (horaires, congés.)

Horaires de travail informatif : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 9h45-14h45 dont 30 minutes de repas / 10h30-14h30 en période de vacances scolaires

Temps de travail hebdomadaire : 18h00

Affectation sur un autre équipement/structure pendant les vacances scolaires

Obligation de prendre ses congés et récupérations éventuelles pendant les vacances scolaires

Peut être amené à participer aux réceptions organisées par la Ville

Disponibilité pouvant dépasser le cadre horaire normal imposé aux agents communaux notamment lors des pics d'activité, en cas du déclenchement du Plan Communal de Sauvegarde

Compétences techniques

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Connaissance de la méthode HACCP

Connaissance des techniques de nettoyage, du matériel et des produits d'entretien

Savoir-faire

Savoir lire et comprendre une notice d'entretien, une consigne de sécurité

Savoir recevoir et transmettre par écrit les consignes et/ou les informations nécessaires au bon fonctionnement du service

Sens du travail en commun et esprit d'équipe

Bonne aptitude physique, notamment pour le port de charges lourdes

CDD de 3 ou 6 mois (renouvelable)

Temps non complet (18h00)