Pizzaïolo / Pizzaïola

Dans le cadre du développement de notre restaurant et du lancement d'une nouvelle activité de pizzas artisanales, Le Troquet recherche son futur pizzaïolo !

Poste à pourvoir en janvier 2027

Vos missions

• Préparer et réaliser des pizzas artisanales de qualité
• Maîtriser la fabrication et le travail de la pâte
• Participer à la création d'une carte originale et gourmande
• Assurer les préparations, les cuissons et la qualité des produits
• Veiller à l'hygiène et à l'organisation du poste de travail

Votre profil

• Connaissances en cuisine obligatoires
• Une expérience en préparation de pizzas serait un véritable atout
• Autonomie, créativité, rigueur et goût du travail bien fait
• Envie de s'investir durablement dans un nouveau projet

Nous vous proposons

• CDI - 35 heures par semaine
• Samedi soir et dimanche libres
• Vendredi soir travaillé
• Participation à la création de la carte et au développement de l'activité pizza
• Équipe conviviale et établissement à taille humaine
• Rémunération selon profil et expérience