Chef de cuisine (H/F)
À propos de cette offre
Dans le cadre de la reprise d'un établissement du centre ville (quartier La Fayette), nous recrutons notre futur chef de cuisine (H/ F).
Ouverture imminente, prévue fin août.
Le restaurant proposera une cuisine traditionnelle, une cuisine du monde, à partir des produits frais, de saison, délicatement choisis, suggestion essentiellement à l'ardoise.
Vous occuperez un poste de chef de cuisine sous la responsabilité du chef exécutif qui lui gère les recettes et les menus.
Vous organiserez et dirigerez le travail en équipe (vous + 1 chef de partie).
Gérerez le processus de production culinaire pour une 40aine de couverts par service.
Vous maitrisez :
- Les règles d'hygiènes et de sécurités
- La gestion des stocks
Vous êtes passionné(e) de la cuisine, vous êtes autonome, rigoureux(se) et professionnel(le), n'hésitez plus adressez nous votre candidature !
Vous travaillez du lundi au vendredi sur les services du midi + 1 service le jeudi soir. (Etablissement fermé le week-end)
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
Cette annonce n’indique pas de salaire. Des postes similaires à Angers tournent souvent autour de 31 467 € (médiane sur 22 offres).
Comment postuler ?
Ouvrez la page source d’origine et contactez l’employeur. Finder ne facture jamais les candidats.
Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour LE TABLIER et Angers.