Boulanger (H/F)

Dans le cadre du développement de notre boulangerie, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vous participerez à la fabrication artisanale de nos produits dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement.

Vos missions :
- Préparer et réaliser les pâtes à pain et viennoiseries
- Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
- Gérer les fermentations et les cuissons
- Veiller à la qualité et à la régularité des produits finis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
- Gérer les stocks de matières premières si nécessaire
- Capacité à travailler tôt le matin, les week-ends et jours fériés selon planning

Conditions :
Contrat : Possibilité de moduler le type de contrat
Rémunération : selon expérience et compétences
Heures supplémentaires majorées
Ambiance de travail conviviale et dynamique