MANAGER RESTAURANT MAC DONALD 'S (H/F)

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Nous recherchons pour accompagner nos équipes Nos futurs Manager H-F
Vous serez formé en interne sur le poste.

Relation avec l encadrement
Assiste, soutien et met en œuvre les directives
Force de proposition, relais d'information

Relations internes
Vous êtes en mesure de fédérer, de mobiliser
Forme et encadre les salariés pour atteindre les objectifs commerciaux et opérationnels
du restaurant et Communique les objectifs,
Rend compte des actions et résultats de son pôle d'activité

Relations externes
Plaçant le client au centre de sa mission, il/elle va à son contact
pour l'accueillir et anticiper ses attentes.
Gère les réclamations, remarques et suggestions de notre clientèle
et les éventuels incidents
Représentant de l'image du restaurant et de l'Enseigne auprès des
Services Officiels,

GESTION OPERATIONNELLE DU RESTAURANT
Gestion de Quart
Sécurité alimentaire, hygiène, propreté
Sécurité, entretien et développement durable
Gestion des Stocks
Management des équipes et gestion sociale


CONTRIBUTION A LA GESTION DES SYSTEMES D'EXPLOITATION
Entretien /développement durable/sécurité : Assure la sécurité des biens et des personnes, garantit un environnement propre,
des équipements en bon état de marche et initie des comportements favorables à l'environnement.
Ressources Humaines : Assure le recrutement, analyse les besoins nécessaires à l'activité du restaurant, suit l'intégration et la
formation des équipes et planifie les équipes
Produits et qualités : S'assure du respect de la sécurité alimentaire, contrôle les coûts, et le respect des procédures de
production.
Service : Assure une expérience client excellente, s'assure que les campagnes sont bien exécutées, que les employés aux
services sont bien formés, est l'interlocuteur informatique privilégié.

Profil
1 année minimum d'expérience en termes d'encadrement de préférence dans la restauration et/ou le commerce