Chef de partie (H/F) SERVICE DU MIDI UNIQUEMENT

Restaurant La Tonnelle - Île Saint-Honorat

Le Restaurant La Tonnelle recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour renforcer sa brigade durant la saison.

Poste

Chef de Partie (H/F)

Type de contrat
Contrat saisonnier
Prise de poste : dès que possible
Contrat jusqu'à fin octobre 2026
Conditions
Poste non logé
39 heures par semaine
Service uniquement le midi
2 jours de repos par semaine
Rémunération : 2 400 € brut par mois
Missions
Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie dans le respect des standards de qualité de l'établissement
Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie
Participer à la mise en place quotidienne
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôler la qualité des produits et des préparations
Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et l'ensemble de la brigade
Profil recherché
Expérience confirmée en qualité de Chef de Partie
Maîtrise des techniques culinaires et de l'organisation d'un poste
Rigueur, autonomie et sens des responsabilités
Esprit d'équipe et bonne gestion du rythme de service
Motivation et professionnalisme
Nous proposons
Un cadre de travail exceptionnel sur l'Île Saint-Honorat
Une brigade dynamique et professionnelle
Des horaires favorisant un équilibre de vie grâce à un service exclusivement le midi
Une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu
Candidature

Merci d'adresser votre CV et vos coordonnées au restaurant :