Cuisinier / Cuisinière et agent / agente d'entretien des locaux (H/F)

Dans le cadre de nos activités de chantier de gros oeuvre, nous recherchons une personne polyvalente, organisée et autonome pour assurer la préparation des repas destinés aux équipes encadrantes ainsi que l'entretien des locaux de chantier. La personne recrutée sera chargée de gérer les achats alimentaires dans le respect d'un budget défini par l'entreprise, de préparer les repas et de veiller à la propreté des espaces mis à sa disposition ainsi que la base vie, vestiaire et sanitaire du personnels de chantier. 1.

Gestion des courses et du budget alimentaire - Effectuer les courses alimentaires nécessaires à la préparation des repas. - Respecter le budget fixé par l'entreprise. - Optimiser les achats en fonction du nombre de personnes à servir et des menus prévus. - Conserver et transmettre les justificatifs d'achat. - Veiller à la bonne gestion des stocks et à la limitation du gaspillage alimentaire. 2. Préparation des repas - Élaborer et préparer des repas variés, équilibrés et adaptés aux équipes encadrantes du chantier. - Organiser les menus en fonction du budget et des besoins. - Assurer la préparation, la cuisson et la mise à disposition des repas. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et ranger la cuisine, les ustensiles et les équipements après utilisation. 3.

Entretien et ménage des locaux - Assurer le nettoyage et l'entretien courant des locaux mis à disposition sur le chantier. - Nettoyer les espaces de repas, les bureaux et les parties communes définies par l'entreprise. - Vider les poubelles et assurer le tri des déchets selon les consignes en vigueur. - Veiller à maintenir des locaux propres, rangés et accueillants. - Utiliser les produits et matériels d'entretien dans le respect des consignes de sécurité.- Personne sérieuse, autonome, organisée et polyvalente. - Expérience en cuisine et/ou en entretien des locaux appréciée. - Capacité à gérer un budget et à organiser les achats alimentaires. - Sens des responsabilités et respect des règles d'hygiène. - Discrétion, ponctualité et bon relationnel. - Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter aux besoins du chantier.

Une formation en cuisine, en restauration ou en hygiène alimentaire serait appréciée, sans être nécessairement obligatoire selon l'expérience du candidat. Le poste s'exerce sur un chantier de gros oeuvre, dans les espaces dédiés à la restauration des équipes encadrantes et à la vie du chantier. Les horaires et l'organisation du travail seront précisés lors du recrutement.