Cuisinier / Cuisinière

L'EMPLOYEUR :L'ESRP La Mothe, établissement médico-social de réadaptation professionnelle de 70 salariés, accueillant despersonnes, reconnues en qualité de Travailleur Handicapé, dans le but d'assurer leur reconversionprofessionnelle, tout en les accompagnant sur le champ médico-psycho-social.Agréé pour 130 places, il dispose de 110 hébergements individuels, et est situé sur la commune de LourouxHodement, Haut Bocage.

VOS MISSIONS :- Production de repas selon les normes en vigueur et contrôles- Réception et contrôle des marchandises, inventaires mensuels- Plonge des batteries et petits matériels- Service à la chaîne- Gestion Turbo Self (distributeur plateaux - repas non réservés.)- Fonction sécurité (alarmes sécurité incendie) et relais téléphonique selon horaires définis- Tutorat de stagiaires en mises en situation- Remplacements ponctuels du chef de cuisine sur la partie administrative : sur le logiciel dédiéen ligne (commandes, réceptions, facturation.) et sur l'ensemble des documents utiles aubon fonctionnement et à la traçabilitéPROFIL RECHERCHE- CAP / BEP cuisine- Autonomie dans le travail + +- Expérience minimum de 2 ans- Permis B- Formation hygiène en restauration collective- Compétences numériques de bases (gestion mails et Outlook, utilisation de logiciels)- Connaissance du handicap appréciée.AVANTAGES :Financement à 100% par l'employeur de la mutuelle collective et familiale (frais médicaux) et prévoyance(incapacité, invalidité, décès)CSEPOSTE :CDD 2 mois minimum à compter du 17 novembre 2026Temps plein 35h hebdomadairesPlanning tournant sur 3 semaines dont 1 week-end