CUISINIER EN COLLECTIVITÉ - NANTES SUD (H/F)

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés.

Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !Au sein de structures de restauration collective du sud de l'agglomération (santé, EHPAD, entreprises), vous prenez part à la production des repas lors de missions d'intérim, pour renforcer les équipes sur place.Secteurs concernés :Sud : Nantes Sud (), Saint-Sébastien-sur-Loire (), Rezé (), Vertou (), Bouguenais (), Les Sorinières ()Missions :- Préparer les repas du jour à partir des menus définis- Proposer des déclinaisons adaptées aux régimes de chacun- Maîtriser la liaison chaude ou froide et la remise en température- Assurer la traçabilité des produits et le prélèvement des plats témoins- Réceptionner les marchandises et vérifier leur conformité- Remettre la cuisine en état en fin de journée selon le protocole de nettoyageConditions :- Contrats en intérim- Journées de travail avec ou sans coupure selon l'établissement, week-ends occasionnels- Tenue et chaussures de cuisine à prévoirLe poste est basé à REZE