CUISINIER EN COLLECTIVITÉ - NANTES CENTRE (H/F)

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés.

Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !Vous effectuez des missions d'intérim auprès de nos différents clients en restauration collective : hôpitaux, EHPAD, restaurants d'entreprise. Vous venez en renfort de leurs équipes en cuisine.Secteurs concernés :Centre-ville (), Hauts-Pavés - Saint-Félix (), Malakoff - Saint-Donatien (), Île de Nantes (), Dervallières - Zola ()Missions :- Gérer la production des repas selon les menus établis- Décliner les plats pour les régimes particuliers- Assurer la liaison chaude ou froide jusqu'à la remise en température- Tenir la traçabilité, prélever les plats témoins et relever les températures- Contrôler et ranger les marchandises livrées- Nettoyer son poste et le matériel après chaque serviceConditions :- Postes proposés en mission d'intérim- Horaires de jour, variables selon le site, avec quelques week-ends possibles- Possession de sa tenue et de ses chaussures de cuisineLe poste est basé à NANTES