Charcutier Traiteur H/F/X

Notre agence recherche un Charcutier H/F/X en intérim pour une mission à Urrugne (64, France).Vos missions :

-  Assurer la mise en place et l'approvisionnement du rayon traditionnel.

• Préparer et présenter les produits traiteur, charcuterie et fromage.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Effectuer les opérations de coupe, pesée et emballage.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits.
• Appliquer et respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité ainsi que les procédures en vigueur au sein du magasin.   Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience en tant que charcutier H/F/X ou dans la transformation de denrées alimentaires. Votre candidature sera étudiée avec attention, quel que soit votre parcours.Compétences attendues :- Gérer des conditions de travail difficiles lors d'opérations de transformation de denrées alimentaires (cadences, froid, station debout prolongée)- Suivre les procédures d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires.- Maîtriser le stockage des aliments.- Appliquer des traitements de conservation.- Tenir à jour les spécifications de denrées alimentaires.Qualités appréciées : réactivité, disponibilité, rigueur, sens de l'équipe et capacité d'adaptation rapide, indispensables pour une mission d'intérim.