Chef / Cheffe de cuisine (H/F) Poste de nuit
À propos de cette offre
Vos missions :- - Concevoir et réaliser des menus variés (production de 3500 repas/jour)- - Maîtriser les plats locaux guadeloupéens et autres plats- - Encadrer et animer une équipe en cuisine de 6 collaborateurs ( cuisiniers , commis...).- - Utiliser les outils informatiques et digitaux pour le suivi des productions et la gestion quotidienne des documents de production . Profil recherché :- - Diplôme de cuisine exigé (CAP/BEP minimum)- - Expérience confirmée de 10 ans minimum en cuisine collective et/ou traditionnelle- - Maîtrise des outils informatiques et digitaux- - Leadership, rigueur, esprit d'équipe
Repère marché
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Questions fréquentes
Quel salaire puis-je attendre ?
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Comment postuler ?
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Ces offres sont-elles à jour ?
Oui. Finder actualise régulièrement les offres des sources publiques et retire les annonces clôturées.
Où voir le type de contrat et le mode de travail ?
Les conditions clés sont affichées au-dessus de la description. Vous pouvez aussi ouvrir les listes liées pour Non renseigné et Brest.