Cuisinier en restauration collective (H/F)

Pourquoi nous rejoindre ?Depuis 2008, nous réinventons la restauration collective pour en faire une véritable restauration collaborative.Intégrer notre équipe à Lodève, c'est :Exprimer votre créativité : Ici, on laisse libre cours à une cuisine de qualité et savoureuse.Travailler à taille humaine : Vous rejoignez une PME qui valorise autant votre savoir-faire que votre bien-être.Donner du sens : Apporter du plaisir au quotidien des résidents à travers une cuisine de qualité.Vos missions :Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes le garant de la qualité de la prestation et de la sécurité de nos convives.

Vos défis au quotidien :Assurer la qualité de la prestation : Concocter des repas savoureux en suivant les menus établis.Maîtriser le tempo : Organiser et gérer l'ensemble du processus de production (du piano à l'assiette).Être le garant de la qualité : Rester vigilant sur chaque production et faire preuve d'esprit d'amélioration continue.Valoriser les textures modifiées : Adapter avec technicité et bienveillance les repas pour les résidents nécessitant des textures spécifiques (haché, mixé...), en veillant à ce que la confection reste appétissante et gourmande.Assurer l'excellence et la sécurité : Veiller au respect rigoureux des normes et processus internes (HACCP, traçabilité) pour garantir une sécurité alimentaire absolue.Être le garant de la qualité : Rester vigilant sur chaque production et alerter si nécessaire dans une démarche d'amélioration continue.Le profil que nous recherchons :Vous êtes un(e) cuisinier(e) professionnel(lle), confirmé et autonome.Anticipation & Organisation : Vous savez gérer vos journées pour travailler sereinement.Adaptabilité & Polyvalence : Vous aimez la diversité des tâches et savez jongler avec les impondérablesEsprit d'équipe : Vous êtes communicatif(ve), bienveillant(e) et engagé(e).Vos conditions de travail & AvantagesContrat : CDI - Temps plein (35h hebdomadaires en moyenne).Rythme : Cycles de 2 semaines avec 1 week-end sur 2 travaillé.Rémunération : 2 075 € bruts mensuels (incluant PAC et PSM).Les + Akté : Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté), une mutuelle complémentaire attrayante + de réelles perspectives d'évolution professionnelle grâce à notre politique de développement des talents !Prêt(e) à activer votre carrière avec nous ?PME à taille humaine dont le siège social est à Vendargues (34), nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats et accompagnons chaque talent vers son épanouissement.

Si vous vous reconnaissez dans ces valeurs, n'attendez plus !Envoyez-nous votre CV et préparez-vous à cuisiner avec le cœur !Type d'emploi : CDIAvantages :Prise en charge du transport quotidienRestaurant d'entrepriseLieu du poste : En présentiel