Ingénieur hygiène (H/F)

Le cabinet Partnaire CDI de Blois, recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire, un Expert Hygiène (H/F) en CDI, afin de renforcer son service Qualité, Sécurité des Aliments et Environnement. Poste à pourvoir dès que possible.

Rattaché(e) directement au Responsable Quality, Food Safety & Environment, vous garantissez le déploiement, le suivi et l'optimisation continue des programmes liés à l'hygiène de l'usine, dans le respect rigoureux des standards de sécurité des aliments et des procédures du site.

En détail, vos missions sont de :

• Piloter le plan de nettoyage et de désinfection (CIP, manuel, équipements) et évaluer son efficacité via le plan de surveillance microbiologique, les audits et les indicateurs dédiés
• Définir et faire respecter les règles de zoning hygiène, la maîtrise des flux et les Bonnes Pratiques d'Hygiène sur les installations, matériels et auprès du personnel
• Intégrer les exigences d'hygiène et la démarche HACCP dans l'ensemble des projets du site (travaux neufs, chantiers, maintenance et investissements équipements)
• Superviser la gestion des prestataires spécialisés (nettoyage industriel, lutte contre les nuisibles, gestion des tenues) et piloter le budget associé
• Animer la culture hygiène au quotidien : animation du Comité d'Hygiène, formation des équipes de production, traitement des dérives et suivi du reporting de performance Issu(e) d'une formation BAC +3 à BAC +5 en Sciences et Technologie des Aliments, Microbiologie, Biotechnologie ou Agroalimentaire, vous avez une expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire, avec une expertise en gestion de l'hygiène dans un environnement industriel agroalimentaire.

Vous maitrisez l'anglais professionnel courant et êtes capable de communiquer efficacement avec des équipes et des fournisseurs internationaux.

Vous avez de solides compétences en HACCP, ISO 2200, en principes de Conception Hygiénique, en validation des process de nettoyage, en microbiologie alimentaire et en contrôle des pathogènes et des allergènes.

Vous êtes reconnu(e) pour votre proactivité, votre autonomie, votre goût pour le terrain et votre orientation résultats.

Vous souhaitez mettre votre rigueur et votre expertise technique au coeur des enjeux de sécurité d'un site industriel moderne, au sein d'une équipe engagée et collaborative ? N'hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

Horaires de journée

Statut Cadre au forfait jours

Avantages :

• 13ème mois
• Prime vacance
• Participation et intéressement
• Restaurant d'entreprise