Responsable Hygiène Site Industriel Agroalimentaire (H/F)

RESPONSABILITÉS :

En tant que Responsable Hygiène, vous garantissez la mise en place, le suivi et l'amélioration des programmes prérequis liés à l'hygiène du site, dans le respect des exigences Qualité, Hygiène, Sécurité alimentaire et des procédures internes.

Vos missions principales :

• Piloter le plan de nettoyage de l'usine et suivre son efficacité (EMP, résultats microbiologiques, audits, indicateurs).
• Définir, mettre à jour et valider les procédures, standards et protocoles de nettoyage (CIP, nettoyage manuel, équipements).
• Structurer le zoning hygiène et la gestion des flux pour sécuriser les zones sensibles.
• Évaluer les Bonnes Pratiques d'Hygiène du personnel, des équipements et des locaux.
• Assurer le suivi HACCP lors des opérations de maintenance, chantiers, projets et choix d'équipements.
• Analyser les dérives d'hygiène et piloter les actions correctives associées.
• Définir et suivre le programme de gestion des nuisibles en lien avec les prestataires.
• Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Définir, analyser et suivre les KPI Hygiène et assurer le reporting vers la direction.
• Piloter le Comité d'Hygiène, les rondes, analyses de risques et projets liés à l'hygiène.
• Définir les cahiers des charges, suivre et évaluer les prestataires (nettoyage, nuisibles, tenues).
• Piloter le budget hygiène et optimiser les coûts liés aux prestations et consommables.
• Participer aux projets du site pour y intégrer les exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire.

PROFIL RECHERCHÉ :

Vous êtes passionné(e) par l'hygiène en environnement industriel agroalimentaire et souhaitez contribuer directement à la sécurité alimentaire d'un site de production.

Profil recherché :

• Formation : diplôme d'ingénieur ou master en industrie agroalimentaire (BAC+5) avec spécialisation en qualité / hygiène / sécurité alimentaire.
• Expérience : première expérience significative en hygiène, qualité ou sécurité alimentaire en usine agroalimentaire, idéalement en environnement HACCP / IFS / BRC.
• Compétences techniques : maîtrise des programmes prérequis, HACCP, méthodes de nettoyage (CIP, nettoyage manuel), gestion des nuisibles, zoning hygiène et indicateurs KPI.
• Capacité d'analyse : aptitude à analyser les dérives, définir des plans d'actions correctifs, suivre les résultats microbiologiques et les audits.
• Qualités personnelles : rigueur, sens des responsabilités, autonomie, capacité à piloter des projets transverses et à travailler en mode cadre au forfait jour.
• Relationnel : aisance pour former et sensibiliser les équipes, animer des comités, travailler en partenariat avec les services production, maintenance et qualité.