CONDUCTEUR DE MACHINE F/H - SNEA 2026

Entreprise :

MAISON BRIAU

Au sein de notre usine de production moderne et facile d'accès, vous serez rattaché(e) au Chef d'atelier dans l'atelier Salaison. Du fait de nos activités, notre atelier qui a des odeurs de marée, le poisson y vit sa maturation notamment. L'odeur de poisson est omniprésente, l'atelier est humide et est « salin ».

Ce poste en constant mouvement vous sollicitera, pour faire de nos produits une réussite.

Missions :

Vos missions principales seront les suivantes :

Conduire les équipements en autonomie

Appliquer les instructions de travail pour garantir la conformité des produits aux spécifications

Veiller au respect des instructions de travail par les opérateurs

S'assurer du bon fonctionnement de la ligne de fabrication et du matériel

Vérifier la propreté des locaux et des machines

Préparer la ligne de fabrication et le matériel, contrôler le réglage des différents outils et effectuer les nouveaux réglages ou changements de formats

S'assurer de la traçabilité de l'ensemble des matières mises en œuvre et du bon remplissage des documents de suivi

S'assurer de la qualité et de la conformité des produits en sortie de ligne (poids, visuel, température)

Alerter son responsable hiérarchique de tout type de dysfonctionnement

Garantir la qualité des produits fabriqués via le respect des règles d'hygiène

Réaliser les contrôles des points critiques et s'assurer de leur réalisation (CCP)

Connaître l'outil informatique par le biais d'un ordinateur et d'une tablette : recherche de documents, saisie Excel, envoi de mails

Titulaire d'un Bac à Bac+2 spécialisé agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie dans la conduite de machine, idéalement en industrie agroalimentaire.

Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes rigoureux(se) et réactif(ve) !

Votre esprit d'équipe et votre capacité d'anticipation seront des atouts majeurs à ce poste.