Pâtissier (H/F)

Aquila RH Niort agence de recrutement en Intérim, CDD et CDI recherche pour l'un de ses clients situés sur Niort, un(e) Pâtissier(e) H/F.Vos missions:Confectionner une variété de pâtisseries ;Préparer les pâtes, crèmes et garnitures nécessaires à la réalisation des desserts ;Réaliser les cuissons en surveillant les temps et les températures ;Assembler les produits et soigner leur décoration ;Organiser la production en fonction des commandes et des besoins ;Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des préparations ;Contrôler les stocks et signaler les besoins en matières premières ;Assurer la bonne conservation des produits et respecter la chaîne du froid ;Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Nettoyer et entretenir votre espace de travail ainsi que le matériel utilisé.

Votre profil:Vous savez organiser votre travail et réaliser vos tâches en autonomie ;Vous associez créativité et rigueur dans vos réalisations ;Vous appréciez le travail en équipe et vous adaptez à un rythme soutenu ;Vous apportez un soin particulier aux détails et à la qualité des finitions.Une première expérience en pâtisserie est appréciéeCAP Pâtissier ou formation équivalente appréciéeConnaissance des règles d'hygiène alimentaireDisponibilité sur les horaires de production