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MANAGER SECTEUR FRAIS (H/F)

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INTERACTIONRennes

À propos de cette offre

INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche pour le compte de son client, un Manager secteur frais H/F expérimenté(e) en CDI.Voici vos missions : - Analyser les résultats (CA, marge, casse, taux de démarque).- Mettre en œuvre la politique commerciale du magasin (promotions, saisonnalité, innovations).- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.- Optimiser la gestion des stocks, les commandes et la rotation des produits.- Encadrer, former et animer les responsables et employés des rayons frais.- Organiser les plannings et répartir les missions selon les besoins d'activité.- Développer les compétences et l'autonomie des collaborateurs.- Garantir le respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité.- Superviser les contrôles qualité, la traçabilité et la conformité des produits.- Assurer la satisfaction client et la mise en valeur du rayon.Durée hebdomadaire de travail : 39H/semaine

Repère marché

39 188 €

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