OPÉRATEUR CUISSON / AUTOCLAVISTE (H/F)

Votre agence Start People recherche un(e) Opérateur(trice) Cuisson / Autoclaviste pour assurer la conduite, la surveillance et le contrôle des opérations de cuisson et de stérilisation de nos produits.Votre mission principale : - Vous êtes garant(e) du bon déroulement des cycles de traitement thermique et intervenez notamment sur :- Chargement et déchargement des autoclaves.- Programmation et lancement des cycles de cuisson / stérilisation.- Surveillance des paramètres : température, pression, durée et refroidissement.- Contrôle du bon déroulement des cycles et détection des éventuelles anomalies.- Réalisation des contrôles nécessaires avant, pendant et après les cycles.- Renseignement des documents de production et de traçabilité.- Alerte du responsable en cas d'écart ou de dysfonctionnement.- Nettoyage et entretien courant du poste et des équipements.- Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité.Démarrage dès que possible, horaires en 2x8 (6h-14h30 : 13h30-21h) du lundi au vendredi.Certains samedis peuvent être travaillés.Votre profil:- Nous recherchons avant tout une personne ayant une expérience concrète en agroalimentaire et/ou en conduite d'autoclave.- Une expérience dans la conserverie, les plats cuisinés, les produits en bocaux ou les produits conditionnés sera particulièrement appréciée.

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