Manager de café (H/F)

Nous recherchons un(e) manager dynamique, organisé(e) et motivé(e) pour assurer la gestion quotidienne de notre salon de thé et garantir un accueil de qualité à notre clientèle.

Vous serez responsable du bon fonctionnement de l'établissement, de l'animation de l'équipe et de la satisfaction des clients.

Vos missions principales :

• Assurer l'ouverture et la fermeture du salon de thé.
• Accueillir, conseiller, servir et fidéliser la clientèle.
• Organiser et superviser le service au quotidien.
• Encadrer, motiver et coordonner l'équipe.
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
• Veiller à la qualité des produits et à la présentation des vitrines.
• Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
• Suivre les ventes et participer au développement du chiffre d'affaires.
• Gérer les éventuelles réclamations clients et veiller à leur satisfaction.