Chef Gérant H/F

Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d'une structure solide ? C'est par ici .Vous avez : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de faire plaisir à des convives Un véritable savoir-faire L'âme d'un leaderNous avons : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables De belles perspectives d'évolution Des valeurs fortesDirectement chez notre client situé à proximité de Saumur (49), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives. Pour cela, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ?

Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.Bon manager, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer.Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu. autant de missions qui rythmeront vos journées.Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.Profil recherché:- Un CDI à temps plein (35h/semaine)- Des horaires avec coupures établis selon un planning défini à l'avance:semaine 1:lundi reposmardi, mercredi et jeudi en coupure: 7h30 - 14h30 et 18h - 20h45vendredi matin: 7h30 - 15hweek-end non travaillésemaine 2:lundi en coupure: 7h30 - 14h30 et 18h - 20h45mardi, mercredi et jeudi en reposvendredi en soirée: 17h45 - 20h45samedi et dimanche en coupure: 7h30 - 14h30 et 18h - 20h45- Une rémunération de 2212.21€ brut par mois + prime d'attractivité de 184,35€ brut par mois complet la première année + prime de week-end- Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime- Un accord de cooptation- Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)Poste ouvert aux personnes prêtes à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.