Agent d'accueil et de réception polyvalent en Hôtellerie (H/F)

Description du poste :Vos missionsAccueil & Relation Clientèle*Assurer l'accueil physique, téléphonique et digital des clients, partenaires et fournisseurs.*Informer et conseiller la clientèle sur les prestations, menus, événements et modalités de réservation.*Répondre aux demandes clients et garantir un suivi rigoureux.*Gérer les réclamations de premier niveau et assurer la satisfaction des clients.Gestion des réservations*Assurer la gestion complète des réservations individuelles et groupes.*Enregistrer, modifier, confirmer ou annuler les réservations.*Optimiser le remplissage du restaurant.*Recueillir et transmettre aux équipes les informations essentielles (allergies, demandes spécifiques, événements particuliers, etc Préparer les éléments nécessaires aux briefings opérationnels.Gestion commerciale & Événementielle*Traiter les demandes de groupes, repas d'affaires, banquets et privatisations.*Identifier les besoins des clients et élaborer des offres commerciales adaptées.*Rédiger les devis et assurer les relances commerciales.*Organiser les visites de l'établissement et accompagner les clients tout au long du projet.*Assurer le suivi des dossiers jusqu'à la réalisation de la prestation.Facturation & Gestion Administrative*Établir et contrôler les devis, factures et acomptes.*Assurer le suivi des règlements et des comptes clients.*Gérer les relances et le suivi des débiteurs.*Contrôler les encaissements et participer aux clôtures de caisse.*Préparer les éléments nécessaires au service comptable.Coordination des Événements*Préparer les dossiers opérationnels des groupes et événements.*Assurer la liaison entre les clients et les équipes de salle ou de cuisine.*Participer à l'organisation et au bon déroulement des prestations.*Veiller à la qualité des informations transmises aux différents services.Développement Commercial & Communication*Participer à la fidélisation de la clientèle.*Détecter de nouvelles opportunités commerciales.*Contribuer à la promotion des offres du restaurant.*Participer à l'animation des réseaux sociaux du restaurant et de l'école Vatel.*Créer et publier des contenus valorisant les événements et l'activité de l'établissement.Accompagnement des Étudiants*Encadrer et accompagner les étudiants affectés à l'accueil et aux réservations.*Transmettre les bonnes pratiques professionnelles.*Participer à leur montée en compétences dans un environnement pédagogique exigeant.Description du profil :Profil recherchéFormation & Expérience*Formation Bac +2 à Bac +3 en hôtellerie-restauration, tourisme, commerce, gestion ou domaine équivalent.*Première expérience réussie sur un poste similaire en hôtellerie, restauration, événementiel ou accueil.*Une connaissance de l'univers de la restauration est fortement appréciée.Compétences*Excellente présentation et sens du service client.*Très bonnes capacités relationnelles et rédactionnelles.*Sens commercial développé et goût du challenge.*Maîtrise des outils bureautiques et informatiques.*Aisance avec les réservations, l'encaissement et la facturation.*Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément.*Bonne maîtrise des réseaux sociaux professionnels.*Anglais professionnel apprécié.Qualités personnelles*Organisation et rigueur.*Autonomie et réactivité.*Discrétion et fiabilité.*Diplomatie et sens de l'écoute.*Esprit d'équipe.*Capacités pédagogiques et goût pour la transmission.*Excellente gestion des priorités.