Opérateur préparateur de fabrication agroalimentaire (H/F)

Description du poste :Dans le cadre du développement de son activité, SODELY recherche un(e) Opérateur Qualifié Cuisine & Traiteur . Vous intégrerez une équipe dynamique spécialisée dans la fabrication de produits traiteurs et participerez à l'ensemble des étapes de production dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales*Réaliser les préparations culinaires selon les fiches recettes et les procédures établies.*Assurer les opérations de fabrication, d'assemblage et de conditionnement des produits traiteurs.*Respecter les quantités, les temps de préparation et les consignes de production.*Contrôler la qualité des produits fabriqués tout au long du process.*Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.*Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail.*Assurer le port et la manipulation des matières premières et produits finis.*Travailler en environnement alternant zones chaudes et froides.*Participer aux opérations de réception et de rangement des marchandises si nécessaire.Description du profil :Profil recherché*Une première expérience en cuisine, restauration, agroalimentaire ou traiteur est appréciée.*Les profils de cuisiniers débutants ou juniors sont les bienvenus.*Bonne capacité à suivre des recettes et des procédures techniques.*Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.*Dynamisme et polyvalence.*Aptitude au port de charges.*Bonne maîtrise du français à l'oral et à l'écrit.*Esprit d'équipe et implication dans le travail quotidien.Conditions*Horaires : 5h00 - 12h45*Possibilité d'heures supplémentaires selon l'activité et la saison.*Poste à pourvoir dès que possible.***Mission d'intérim avec perspective d'évolution.