Chef de rayon boulangerie pâtisserie (H/F)

Description du poste :Nous recherchons pour le compte de notre client, une enseigne de grande distribution, un Responsable de rayon boulangerie (H/F) en CDI.Vous prenez en charge l'animation et la gestion du rayon boulangerie de l'enseigne.A ce titre, vos missions principales seront les suivantes Encadrer une équipe à taille humaine-Assurer la gestion du personnel (congés - plannings - absences - formation - intégration Gérer les commandes-Suivre les stocks-Intégrer de nouveaux produits-Mettre en place des opérations commerciales (promotions, animations Gérer et ajuster les prix de vente-Suivre et analyser les résultats-Assurer les négociations avec les fournisseurs-Superviser la réception des marchandises-Organiser et suivre la gestion des flux-Participer à la préparation des produits (préparation - cuisson - emballage) et à leur mise en rayon-Contrôler l'étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons-Réaliser une veille concurrentielle régulière-Veiller à la qualité de l'accueil et du conseil clientA noter Poste en CDI-Entreprise basée en région roannaise-Salaire à déterminer en fonction de votre profil-Travail le week-endEnvie de rejoindre cette entreprise ?

Postulez dès maintenant Ensuite Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.Description du profil :Vous êtes issu(e) d'une formation initiale en boulangerie/pâtisserie.Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution.Savoir-faire Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.Capacités managériales.Savoir-être Organisé et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe.Vous avez le sens du détail et un excellent relationnel.