Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste :Vous intervenez comme commis de cuisine en renfort de production sur une période du 03/08 au 21/08.Vos missions principales Production froide : préparation et dressage des entrées et desserts*Découpe et pluche : épluchage, taillage et préparation des légumes et fruits*Mise en place : préparation du poste de travail, des ingrédients et du matériel*Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel utilisé*Horaires : du lundi au vendredi, de 8h à 14h avec 30 minutes de pause, horaires adaptables 1h selon contraintesDescription du profil :Pour ce poste de commis de cuisine , vous intervenez en renfort d'équipe sur une période définie. Vous êtes organisé, dynamique et respectueux des règles d'hygiène.*Première expérience en cuisine (traditionnelle, collective ou restauration rapide) appréciée*Maîtrise des bases de la préparation froide (entrées, desserts, découpe, pluche Rigueur et sens de l'hygiène : application stricte des règles HACCP*Cadence et efficacité : à l'aise avec le travail en production et les pics d'activité*Esprit d'équipe et bonne communication avec le reste de la brigade*Flexibilité horaire : capacité à adapter légèrement vos horaires 1h)