Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste :Calendrier:De 03:00 à 10:30Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, SamediDescription du poste:Nous recherchons un Pâtissier (H/F)Lieu : Drancy 93700Horaires : 3h00-10h30Liste des tâches:Fabriquer les viennoiseries et pâtisseries dans le respect des recettes et des procéduresRéaliser les opérations de pétrissage, façonnage, cuisson et finition des produitsPréparer les pâtisseries et desserts destinés au rayonGarantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produitsAssurer la mise en rayon et le réassort des produitsVeiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP)Participer à la gestion des stocks et au suivi des matières premièresAssurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire et du matérielContribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à la qualité des produits proposésSecteur d'activitéundefinedDescription du profil :Prérequis pour ce poste:Profil recherché :CAP/BEP Pâtissier ou formation équivalentePremière expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en grande distributionMaîtrise des techniques de fabrication en boulangerie et pâtisserieConnaissance des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP)Rigueur, organisation et sens du détailAutonomie et esprit d'équipeSens du service clientSi vous êtes passionné(e) par le métier et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant Equipements de protection requis:Chaussures de sécurité