TECHNICIEN FERMENTATION (H/F)

Rattaché au chef d'atelier cosmétique, vous serez en charge de :- La préparation, le dosage des fabrications et les opérations d'ensemencement ;- La gestion ses souches (stock, suivi...) ;- La conduite des machines, dans le respect du plan de production et du planning correspondant ;- La réalisation des analyses de contrôle en cours de fabrication et au-delà (contaminants, sorbitol ...) ;- L'interprétation des résultats d'analyse et en déduire les actions à mener au besoin ;- La rédaction du compte-rendu d'exécution de la conduite des procédés de fabrication au travers de la fiche suiveuse et signalement de tout problème rencontré ;- La gestion des commandes de matériel de laboratoire (pipettes, lamelles, réactifs ...)- Le nettoyage du matériel et des locaux conformément aux procédures Qualité en vigueur.