Ouvrier agricole H/F (H/F)

Présentation de l'environnement professionnel :L'EPLEFPA de Nîmes-Rodilhan comporte quatre centres constitutifs Un Lycée, un CFPPA, un CFA et une exploitation agricole servant de support pédagogique et également à vocation expérimentale, Les productions sont : 23 ha vignes, 2,7 ha Oliviers en AB, 12 ha prairies temporaires.Objectifs du poste :Entretenir les parcelles du domaine en technicité nv2 et en autonomie de niveau 2, sous la direction du directeur d'exploitation.Participer ponctuellement à la vinification, à la vente et à la livraison.Missions : - Tailler - Attacher - Entretien des palissages- Réaliser toutes les opérations en vert- Participer aux plantations- Participer au chantier de vendange- Communiquer l'avancement des travaux du vignoble- Surveiller les parcelles (état sanitaire, visuel, maturité)- Participer aux opérations d'hygiène des locaux et matériels agricole, de l'atelier- Contrôler la qualité du travail effectué- Vente en extérieur lors d'évènements ponctuels- Tenir ponctuellement l'espace de vente- Effectuer des livraisons- Entretenir la cave de vinification- Participer aux travaux de cave- Encadrer des apprenants temporairement (niveau 2)- Participer au contrôle de la qualité du travail des prestataires et saisonniers- Rendre compte au DEA- Responsabilités : niveau 2 normes, niveau 1 économieChamp relationnel du poste :- Travaille sous l'autorité du DEA et du personnel de direction- Travaille en collaboration avec : les salariés de l'exploitation, les prestataires et saisonniers, les enseignants et formateurs, les apprenants, .Niveau2