Second de cuisine H/F/X

Aujourd'hui, nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Seltz, un Second de Cuisine H/F.Vos missions :Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation et à l'organisation du service :Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration et la préparation des platsParticiper à la gestion quotidienne de la cuisine et à l'organisation du travail de l'équipeVeiller à la qualité, à la présentation et au respect des fiches techniquesContrôler les marchandises reçues et assurer leur stockage dans le respect des normes en vigueurParticiper à la gestion des stocks et aux commandesGarantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre et organiséConditions du postes et horaires:lundi: 8hh30mardi: 8hh30mercredi: 8hh30jeudi: 8hh30vendredi: 8hhhh00samedi: LIBREdimanche: 8hhhh00