Chef magasinier en cuisine centrale (H/F)

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Sous la responsabilité du Responsable du production, vous participez à l'optimisation des flux de production et à la gestion des coûts liés à la fabrication des repas (suivi des indicateurs et tableaux de bord, édition d'états de gestion, analyse des écarts).Ansamble recherche un(e) chef(fe) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Amboise (37).- Horaires : 06h -13h- Nombre de repas préparés sur le site : 7000- Nombre de collaborateurs sur le site : 40- Nombre de collaborateurs à encadrer : 1 magasinierMISSIONS :- Vous êtes garant(e) de la bonne tenue des stocks et du suivi administratif : > Planifier et passer les commandes de marchandises (saisie des bons de livraison, facturation.) > Superviser le contrôle de la qualité et de la quantité de marchandises à la réception > Assurer l'inventaire et calculer les écarts de consommation en fin de mois.- Vous êtes l'interface entre les besoins des différents services et les fournisseurs- Vous répartissez les tâches, planifiez, coordonnez les activités du personnel au magasin et anticipez les besoins en fonction de l'activité et des absences- Vous assurez la réception, le stockage, le déconditionnement, la préparation et la distribution des marchandises à la production avec le reste de l'équipe- Vous respectez les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entrepriseEnvie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on travaillait Ansamble ?LES AVANTAGES :- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise- Prime annuelle sur objectifs- Avantage en nature sur les repas- Plan d'épargne PERCO- Compte Epargne Temps- Mutuelle et prévoyance avantageuses- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)- Possibilité d'évolution- Parcours personnalisé d'intégration et de formation (passation avec la personne actuellement en poste)- Convention collective de la restauration collectivePROFIL & EXPERIENCE :- Titulaire d'un BAC+2 minimum ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE, vous justifiez d'une expérience similaire de 2 ans dans un poste similaire en restauration collective ou agroalimentaire- Bon relationnel, Autonomie, Sens des responsabilitésCOMPETENCES TECHNIQUES :- Aptitude à la gestion budgétaire- Maitrise des outils informatiques- Maitrise des normes HACCPNous sommes convaincus que la diversité est une force.

Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s'engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.