Conducteur de Ligne Cuisson CDII H/F

CONDUCTEUR DE LIGNE CUISSON H/F : À VOUS DE JOUER !Vous aimez la technique, la précision et les postes à responsabilités ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise reconnue pour son savoir-faire dans les produits de la mer et la charcuterie fine ? Cette opportunité pourrait bien vous mettre aux fourneaux... industriels !L'agence CRIT Saint-Agathon recrute un Conducteur de Ligne Cuisson H/F pour l'un de ses clients partenaires.Votre mission : maîtriser la cuisson à la perfection !Vous serez un acteur essentiel de la production et de la qualité des produits.Au programme :Piloter les fours et les autoclaves en fonction du planning de production.Programmer les cycles de cuisson et veiller à leur bon déroulement.Effectuer les relevés de température et surveiller les paramètres de cuisson.Assurer la traçabilité des productions.Garantir le respect des normes de cuisson et des points critiques de contrôle (CCP).Veiller au nettoyage et à l'entretien des équipements.Les conditionsEnvironnement tempéré 20°CHoraires en rotation : 7hh45 / 13hh30 / 17h00-2h00Taux horaire : 12,31 EUR brut/heure + Ind de déplacement + Indemnité repasEt les avantages CRIT ?Acompte à la semaine + Mutuelle + Prévoyance + CSE