Chef de cuisine H/F (H/F)

Dans le cadre de la création du restaurant La Côte & l'Arête à Riorges dont l'ouverture est prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions:
- Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :
- Piloter l'ensemble de l'activité de la cuisine
- Manager et accompagner l'équipe de cuisine
- Garantir la qualité et la régularité des plats
- Assurer la gestion des commandes et des stocks
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil:
- Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), capable de manager une équipe de cuisine et d'accompagner son équipe dans l'exigence et la régularité
- Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine
- Leadership et capacité à manager une équipe
- Organisation et rigueur
- Sens du produit et du travail bien fait
- Esprit d'équipe


Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale.
Vous pouvez évoluer au sein du groupe.
Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :
- Poste agent de maîtrise avec salaire fixe et variable.
- Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une équipe engagée, soudée et passionnée.

Conditions de travail :
- 42h par semaine,
- 2,5 jours de repos hebdomadaires
- Amplitude horaire : 10h00 - 22h00
- Vous devez être en capacité de vous déplacer de manière autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail et en repartir (plus de transports en commun les soirs).

Prévoir une formation de 5 semaines dans un restaurant pilote (dép 31) en amont de la prise de poste.

Si votre candidature est retenue vous serez invité(e) à participer à une réunion d'information collective suivie d'un entretien individuel, le tout fin septembre 2026.

Nous favorisons l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH.