Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons pour notre client, des Cuisiniers F/H pour démarrer dès que possible avec une expérience préalable réussie sur un poste similaire. Votre mission est essentielle pour garantir la confection des préparations culinaires liées à la production journalière demandée dans le respect de la démarche HACCP, de la règlementation inhérente à la profession et des fiches techniques prédéfinies. Mettre en oeuvre des techniques culinaires élaborées et s'assurer de la qualité de sa production Ce job se situe à Angers.

Avantages de la mission- Acomptes dès le 1er jour travaillé- Une épargne rémunérée à 10%- Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET Directement rattaché au Chef de cuisine, vous assurez les tâches suivantes :- Elaborer les différentes productions du jour (entrées, desserts, productions chaudes)- Préparer, confectionner et dresser les plats- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques- Assurer les tranchages, piéçages et découpes en respectant les grammages- Participer à la distribution ou au réapprovisionnement lors du service- Participer à la mise en place des tables chaudes et autres points de distribution dont ceux de restauration rapide- Assurer le nettoyage et l'entretien des matériels et des différentes zones de production et distribution- Assurer la réception, le contrôle et le rangement des produits alimentaires et non alimentaires- Participer à l'acheminement des denrées entre les lieux de production et les points de distribution, y compris le chargement/déchargement et la conduite d'un véhicule le cas échéant- Effectuer la plonge (vaisselle, batterie) Nous recherchons des profils :- Vous êtes rigoureux, ponctuel et autonome- Vous avez un excellent relationnel, une bonne capacité d'adaptation et vous appréciez travailler en équipe- Vous possédez une première expérience sur le poste de Cuisinier