Pâtissier - Traiteur en boulangerie - F/H - PAUL

(P/J) Ce que vous ferez au quotidien : Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : - Préparer une palette de produits traiteur selon nos recettes : sandwichs, pizzas, salades. de quoi régaler nos clients ! - Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits. - Gérer le stockage et le datage des produits avec méthode et précision, car chez nous, la traçabilité n'est pas en option ! - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur - parce que la qualité, c'est aussi une affaire de sérieux ! - Vous réalisez nos douceurs sucrées : éclairs, tartelettes, millefeuilles. grâce à vos talents et à nos fiches techniques. - Vous ajoutez la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine. - Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage.Ce que nous recherchons : Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire, en préparation de produits traiteur, en restauration rapide et/ou en cuisine.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), rapide dans l'exécution et vous aimez le travail bien fait.Polyvalent(e) et enthousiaste, vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique ! Début de prise de poste minimum : 03h00 Boulangerie ouverte le dimanche sur les périodes de fêtes de fin d'année CDD TEMPS COMPLET