EMPLOYE POLYVALENT DANS UN COFFEE SHOP #RUN14687 (H/F)

Centre de Formation pour les particuliers et professionnels de La Réunion, notre équipe expérimentée se tient à votre disposition afin de mettre en place le parcours de formation le plus adapté à vos besoinsLe poste : Votre CFA Runapp recherche pour son partenaire :- Un employé polyvalent h/f dans un coffee shop Tes missions : - Accueillir, installer et renseigner les clients avec courtoisie- Prendre les commandes et assurer le service des boissons et des plats- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables- Réaliser les encaissements selon les procédures de l'établissement- Participer à la préparation des boissons, desserts et autres préparations simples- Effectuer la mise en place de la salle, du bar et des espaces de service avant chaque ouverture- Réapprovisionner les postes de travail et veiller à la disponibilité des produits et consommables- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de propreté des locaux- Participer au nettoyage et au rangement des différents espaces en fin de service- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et le bar afin d'assurer un service fluide et de qualité Profil recherché : Compétences recherchéesPremière expérience en restauration, coffee shop ou service en salle appréciéeBonne maîtrise des techniques de service et de l'accueil clientConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Capacité à utiliser une caisse enregistreuse et à effectuer les encaissementsAptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec la cuisine et le barBonne organisation et capacité à gérer les priorités en période de forte affluenceQualités personnellesSens aigu du service clientDynamisme et réactivitéRigueur, ponctualité et sens de l'organisationAutonomie tout en sachant travailler en équipeSavoir-êtreSouriant(e), accueillant(e) et bienveillant(e)Attitude positive et professionnelle en toutes circonstancesRespectueux(se) des clients, des collègues et des procédures de l'établissementFiable, impliqué(e) et soucieux(se) de la qualité du travail fourniDésireux(se) d'apprendre et de progresser au sein de l'équipe Savoir-faire demandés : - Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires - Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments - Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences Savoir-être demandés : - Adaptabilité - Chaleureux - Communiquant - Coopérant - Ecoute