Aide-boucher / Aide-bouchère (H/F)

Boucherie artisanale, recherche un(e) aide-boucher(ère) pour renforcer son équipe.Sous la responsabilité du boucher, vos missions seront les suivantes :Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité (températures, traçabilité, étiquetage)Participer à la découpe, au désossage, au parage et au ficelage des viandesPréparer des produits élaborés (brochettes, rôtis, farces, viandes marinées, steaks hachés)Mettre en place et approvisionner la vitrine, en veillant à la rotation des produitsAccueillir, conseiller et servir la clientèle, peser et encaisserNettoyer et désinfecter le matériel, le laboratoire et la chambre froide selon les règles d'hygiène HACCPPoste accessible aux débutants motivés : une formation sera assuréeExpérience : Débutant acceptéSavoir-être professionnels :RigueurSens du travail en équipeSens du contact clientConditions d'exercice : travail en environnement froid, station debout prolongée, port de charges.Plusieurs postes sont a pourvoir