Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Dans le cadre de notre développement et de l'augmentation de notre production, Le Comptoir du Flan recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière pour rejoindre notre laboratoire de fabrication.Le Comptoir du Flan est une jeune enseigne spécialisée dans la fabrication artisanale de flans premium. Notre développement rapide nous amène aujourd'hui à renforcer notre équipe de production afin d'accompagner l'ouverture de nouveaux points de vente.Vos missionsAu sein de notre laboratoire, vous participerez à l'ensemble des étapes de fabrication de nos produits :Préparation des pâtes et appareils à flanFonçage et préparation des fondsRéalisation des différentes recettes et parfumsCuisson et suivi des productionsDémoulage, finition et conditionnementRespect des fiches techniques et des standards de qualité de l'enseigneRespect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireNettoyage et entretien du poste de travail et du matérielParticipation à l'organisation générale du laboratoireProfil recherchéNous recherchons avant tout une personne :Sérieuse, ponctuelle et organiséeDynamique et capable de travailler dans un environnement avec des volumes importantsRigoureuse dans l'application des recettes et des procéduresÀ l'aise avec le travail en équipeAttachée à la qualité des produits et au travail bien faitUne formation ou une expérience en pâtisserie, boulangerie-pâtisserie ou production alimentaire est souhaitée.Une expérience en laboratoire avec des volumes de production importants serait un véritable plus.Ce que nous proposonsVous rejoindrez une entreprise en pleine croissance, avec un concept fort et de nombreux projets de développement.Nous recherchons des personnes souhaitant s'investir durablement et évoluer avec l'entreprise.Poste : Pâtissier / PâtissièreLieu : Laboratoire Le Comptoir du Flan - MontpellierContrat : CDD possibilitée de CDI - Temps pleinRémunération : selon profil et expériencePrise de poste : dès que possiblePour candidater, merci de nous transmettre votre CV ainsi que quelques lignes de présentation.Le Comptoir du FlanLa passion du flan, fabriqué chaque jour dans notre laboratoire.